红薯丸子

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红薯丸子的用料

红薯 1个 白糖 40克
糯米粉 200克 温水 适量

红薯丸子的做法

红薯丸子的做法图解1

步骤1

红薯削皮洗净，切片上锅蒸熟，
红薯丸子的做法图解2

步骤2

加入白糖压成泥，
红薯丸子的做法图解3

步骤3

趁热倒入糯米粉，
红薯丸子的做法图解4

步骤4

再加入温水，
红薯丸子的做法图解5

步骤5

用手揉捏成团，
红薯丸子的做法图解6

步骤6

揪剂子搓成小圆球，搓圆晾干备用。【小球搓圆风干30分钟，炸的时候好定型不粘连】
红薯丸子的做法图解7

步骤7

油烧到五成热，放入小圆球，转小火炸6-8分钟，【炸到体积变轻，漂浮起来，呈金黄色捞出控油】
红薯丸子的做法图解8

步骤8

香甜软糯

红薯丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 加餐 早餐

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