自发粉蛋糕

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自发粉蛋糕的用料

砂糖 225g 鸡蛋 2只
自发粉 150g 水 适量
油

自发粉蛋糕的做法

自发粉蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋和糖放在一个器皿里。用打蛋器把鸡蛋和糖混合（即把糖打成融在鸡蛋里），打鸡蛋的时候要顺着一个方向。

步骤2

加一点水，放在打鸡蛋的器皿里，搅拌一下。

步骤3

把自发粉放在打鸡蛋的器皿中，顺着一个方向搅拌。（如果搅拌出来太硬，可加水；太稀，可加自发粉）。最好是刚好能流动。

步骤4

拿另一个盘子，在盘子中搽上油。把装鸡蛋器皿中的鸡蛋倒在搽上油的盘子里。

步骤5

把装着鸡蛋的盘子用锅隔水蒸，（用武火）。20分钟后可拿出。

自发粉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-11

©本菜谱的做法由 小豆pwt 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烘焙 烤

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