宝宝零食山楂糕

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山楂糕的用料

山楂 2000g 冰糖 750g
柠檬 1个

山楂糕的做法

宝宝零食山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂用盐水浸泡2个小时，然后洗干净去蒂去籽。
宝宝零食山楂糕的做法图解2

步骤2

把处理好的山楂放进锅里，然后加入适量的水，大火烧开煮熟。
宝宝零食山楂糕的做法图解3

步骤3

煮熟后把山楂捞起晾干放凉
宝宝零食山楂糕的做法图解4

步骤4

山楂水放着备用
宝宝零食山楂糕的做法图解5

步骤5

把山楂和山楂水混合着一起打成泥
宝宝零食山楂糕的做法图解6

步骤6

全部打成山楂泥后放进锅里，然后加入冰糖慢火熬煮。
宝宝零食山楂糕的做法图解7

步骤7

把柠檬挤成汁倒进山楂泥里，然后搅拌均匀。
宝宝零食山楂糕的做法图解8

步骤8

慢火熬煮，直到变得粘稠为止
宝宝零食山楂糕的做法图解9

步骤9

第一次熬煮的不够粘稠，只有上面的山楂泥结成了一层皮，下面的还是山楂泥，凝结不成糕。只能把上面的刮下来做成山楂卷。
宝宝零食山楂糕的做法图解10

步骤10

把剩下的山楂泥继续熬得更加粘稠。
宝宝零食山楂糕的做法图解11

步骤11

装进盘子抹平放凉
宝宝零食山楂糕的做法图解12

步骤12

山楂糕完成啦！
宝宝零食山楂糕的做法图解13

步骤13

完美！！！

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 憶起 编写，未经授权不得转载
分类： 消食 煮 下午茶 零食 甜

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