轻食·高钙低脂沙拉

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不想大费周章的下厨又想吃饱吃好的时候，这款沙拉会是个不错的选择。玉米的甜，鸡肉的咸鲜，绵软的鲜奶酪的奶香再加上鲜薄荷略微刺激的清凉辛辣，配着沙拉汁一起有着层次丰富的口感。鹰嘴豆含有淀粉，可以当做主食，整道沙拉低脂又有饱腹感，当做午餐或是晚餐都不会有负担。

低脂沙拉的用料

鲜马苏里拉奶酪 100g	熟鹰嘴豆 200g
玉米粒 200g	熏鸡胸肉 200g
黑橄榄 10颗	鲜薄荷叶少许

低脂沙拉的做法

步骤1

准备好所有原料。

步骤2

鲜奶酪改刀成小块，熏鸡胸肉切丁，黑橄榄切圈，薄荷洗净摘成单片叶子。

步骤3

将所有原料混合在一起拌匀。戴上一次性手套直接用手拌最有效率^_^

步骤4

最后根据个人口味加入沙拉汁。喜欢味道重一点的推荐丘比沙拉汁芥末口味；不喜欢芥末的刺激口感的推荐丘比沙拉汁的青梅口味，带一点微酸，很是清爽。

低脂沙拉的烹饪技巧

尝试这道沙拉的时候头一次尝试把新鲜香草加入沙拉。加了鲜薄荷之后，味道感受很惊艳。吃不惯的朋友可以选择不加。尝试使用过很多种沙拉汁来搭配这组食材，推荐的两个我觉得是搭配起来味道最好的，不会喧宾夺主。如果有特别喜欢的味道也可以尝试其他搭配。不推荐使用沙拉酱或是浑浊粘稠的酱汁，会非常影响口感和卖相。 P.S. 配方的量大概可以分3-4人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

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