蛋炒饭

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林依大脸_
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我大儿子管蛋炒饭叫“埋汰饭”，因为总是看着挺埋汰的，但是很喜欢 其实原料真的超级简单，一碗剩饭，搭配随便什么菜，就可以炒出好吃蛋炒饭

蛋炒饭的用料

米饭 适量 葱 适量
盐 适量 洋葱 适量
胡萝卜 适量 猪肉饼 适量
鸡蛋 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

1.热锅凉油，鸡蛋打散，平底锅炒熟（最好炒散），称出备用
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

2.热锅凉油，先放洋葱炒香
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

3.在放胡萝卜，猪肉饼炒一分钟
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

4.放入炒好的鸡蛋
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

5.加入葱，翻炒一下，加入盐调一下味
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

6.加入米饭（我习惯先关火按散，在开火炒）
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

炒散后加盐调味即可
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

简单快手，很好吃

蛋炒饭的烹饪技巧

1.配菜可以随意换 2.鸡蛋炒的越碎越好 3.盐可以根据口味调 4.最好全程小火 5.一定少油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饭 锅具 炒锅 一人食

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