红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺

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安宏
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桂花飘香，这是秋天最舒适的味道，走在路上，公园，到处都是盛开的桂花，星星点点毫不张扬，却让你感觉它无处不在，鼻子使劲一吸，满身顿时心旷神怡，忍不住折一枝插在瓶子里，放在经常出入的地方，当然，最重要的是秋天到了，该贴秋膘啦！

红烧排骨+金龙鱼舌间美味.油你掌勺的用料

排骨 两斤 生抽 适量
老抽 适量，没有可不 料酒 15g
八角 2个 姜 3片
盐 1g 冰糖 5g
金龙鱼特香花生油 适量 蒜头 3个
桂皮 一小块 草果 一个
香叶 两片 花椒 一小撮
干辣椒 两三个

红烧排骨+金龙鱼舌间美味.油你掌勺的做法

红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解1

步骤1

排骨洗干净备用
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解2

步骤2

所有香料提前准备好
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解3

步骤3

锅里放入适量的水，加入排骨，姜片，料酒，冷水烧开
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解4

步骤4

把焯好水的排骨捞出来备用
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解5

步骤5

锅里放入冰糖
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解6

步骤6

加入金龙鱼特香花生油
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解7

步骤7

小火慢炒
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解8

步骤8

炒至成焦糖色就可以，千万别炒糊了
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解9

步骤9

倒入焯好水的排骨
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解10

步骤10

翻炒均匀至上色
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解11

步骤11

把所有的香料倒入
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解12

步骤12

煸出香味
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解13

步骤13

加入水至盖过排骨，水可以多加点
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解14

步骤14

加入生抽和老抽
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解15

步骤15

大火烧开，小火慢炖一小时
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解16

步骤16

炖至软烂，大火收汁
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解17

步骤17

装盘，洒上熟芝麻和葱花，没有可不加
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解18

步骤18

夹一块，满口咸香，带着微甜，夹着芝麻的香味
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解19

步骤19

恨不得多吃两碗米饭，汤汁记得不要收太干，用它来淋米饭，超级美味
红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法图解20

步骤20

再来张美美的图片，贴秋膘要适量，千万不要贪吃，不然来年夏天就有你愁的了

红烧排骨+金龙鱼舌间美味.油你掌勺的烹饪技巧

所以材料大家可以根据自己喜欢的增减，并不一定要按方子来，大家也可以加入适量的醋和糖，做成糖醋排骨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 安宏 编写，未经授权不得转载

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