青椒炒土豆丝

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于委员长
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绝学是：不放水，大幅度大火翻炒

青椒炒土豆丝的用料

青椒 3根 土豆 4个
盐 适量 大葱 若干
大蒜 若干 老抽 若干
盐

青椒炒土豆丝的做法

青椒炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝泡水去淀粉
青椒炒土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝
青椒炒土豆丝的做法图解3

步骤3

水烧开后放入土豆丝，持续大火1分钟30秒捞出放入冷水
青椒炒土豆丝的做法图解4

步骤4

油烧7层熟
青椒炒土豆丝的做法图解5

步骤5

放入青椒爆炒15秒
青椒炒土豆丝的做法图解6

步骤6

将沥干水的土豆丝准备好，放入土豆丝爆炒，用大勺翻炒期间放入盐和酱油或老抽都可以
青椒炒土豆丝的做法图解7

步骤7

爆炒也就45秒，再放入大葱和大蒜，翻炒20秒，我放了老抽
青椒炒土豆丝的做法图解8

步骤8

吃吧！

青椒炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

©本菜谱的做法由 于委员长 编写，未经授权不得转载

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