传统中式点心——桃酥

1.3万 浏览 45 收藏
收藏
宝藏金玲
宝藏金玲 宝藏金玲
＋ 关注

爸爸妈妈的爱

桃酥的用料

中筋面粉 250克 花生油 75克
白砂糖 75克 鸡蛋 半个
泡打粉 2.5克 小苏打 1.25克
黑芝麻 适量 水 25克

桃酥的做法

步骤1

鸡蛋打撒，水、油、鸡蛋放入盆中，用手动打蛋器或筷子混合均匀。

步骤2

加入白糖、筛入泡打粉、小苏打，用手动打蛋器或筷子混合均匀。
传统中式点心——桃酥的做法图解3

步骤3

筛入面粉。用翻拌按压手法(以免起筋)调匀。

步骤4

如果要加坚果，面快调匀时，把坚果碎加进来继续调匀。注:如果加芝麻比较小的在第三步和面粉一起加就行。

步骤5

根据想要的大小取一块面团，用手攥紧、搓圆、用四个手指头压扁。生胚就做好了。

步骤6

提前十分钟预热烤箱，参考温度180度上下火，15分钟左右。注意:根据自家烤箱调节温度，根据桃酥大小调节时间。随时注意观察。

桃酥的烹饪技巧

翻四倍够爸妈一周吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

©本菜谱的做法由 宝藏金玲 编写，未经授权不得转载

桃酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

桃酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 传统中式点心——桃酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 传统中式点心——桃酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活