南瓜派

精品
27.0万 浏览 2975 收藏
收藏
Sun_麦麦醬
Sun_麦麦醬 Sun_麦麦醬
＋ 关注

南瓜派的用料

派皮： 黄油 35g
白糖 18g 低粉 90g
牛奶 20g 派馅：
南瓜 130g 淡奶油 60g
鸡蛋 1枚 白糖 15g

南瓜派的做法

南瓜派的做法图解1

步骤1

130g去皮南瓜冷水入锅蒸15分钟
南瓜派的做法图解2

步骤2

35g黄油软化后+18g糖+90g低粉搓成粗玉米粉状
南瓜派的做法图解3

步骤3

加入20g牛奶揉成面团，放冰箱冷藏半小时
南瓜派的做法图解4

步骤4

煮熟南瓜+60g淡奶油+1枚鸡蛋+15g糖用料理机打匀后过滤2～3遍
南瓜派的做法图解5

步骤5

面团擀成片铺在6寸菊花派盘上，派皮底扎小孔
南瓜派的做法图解6

步骤6

倒入南瓜派馅，震出气泡，表面有小气泡用牙签挑破，烤箱上下火，中层，180°，10分钟后转150°，30分钟
南瓜派的做法图解7

步骤7

南瓜派

南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下午茶 烘焙 香 西点

南瓜派的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 南瓜派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活