土豆紫薯丸子

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油炸食物总是让人垂涎三尺，炸丸子是我最喜欢的一种油炸美食。土豆炸丸子更是香脆好吃，今天介绍的土豆紫薯丸子不仅香脆好吃，还增加“颜值”，营养与彩色都提供的紫薯——土豆紫薯丸子

土豆紫薯丸子的用料

土豆 紫薯
裹炸粉 盐
油 五香粉

土豆紫薯丸子的做法

土豆紫薯丸子的做法图解1

步骤1

准备食材：土豆、紫薯、裹炸粉、五香等食材。
土豆紫薯丸子的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟压碎泥入盐、五香、裹炸粉拌均揉团；
土豆紫薯丸子的做法图解3

步骤3

土豆煮熟，压碎土豆泥加入盐、五香粉、裹炸粉拌均揉成团，分成小团；
土豆紫薯丸子的做法图解4

步骤4

土豆面团取小团压扁，把紫薯面团包裹；PS:会很黏，带上手套。
土豆紫薯丸子的做法图解5

步骤5

揉成光滑的土豆紫薯丸子；做好的土豆紫薯丸子，撒一点裹炸粉上面
土豆紫薯丸子的做法图解6

步骤6

热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入丸子；翻转炸至金黄色，捞出
土豆紫薯丸子的做法图解7

步骤7

配上迈康美番茄汁美吧！消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食迈康美番茄汁是有好处的。

土豆紫薯丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-30

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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