肉夹馍

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肉夹馍在家做，简单又美味，健康更营养，从此不用再排队买着吃

肉夹馍的用料

面粉 鸡腿
土耳其口味腌料 玉米油
酵母 白糖
胡萝卜 洋葱
白芝麻

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

1.买来的鸡腿，用剪刀去皮去骨，切成小块。
肉夹馍的做法图解2

步骤2

2.鸡腿块加入腌料，拌匀腌制4个小时。
肉夹馍的做法图解3

步骤3

3.面粉加酵母，白糖和玉米油，用30度左右的温水和面，发酵至2倍大。
肉夹馍的做法图解4

步骤4

4.锅中放适量的油，放入腌好的鸡腿肉煎至表面金黄，略发焦。
肉夹馍的做法图解5

步骤5

5.锅中留底油，油热倒入事先切好的胡萝卜片和洋葱片，炒至胡萝卜和洋葱变软，捞出和鸡腿肉混合备用。
肉夹馍的做法图解6

步骤6

6.饧发好的面团反复揉几下，直至表面光滑，将面团搓成长条状。 用手直接分成小剂子。
肉夹馍的做法图解7

步骤7

7.将小剂子搓成长条状。
肉夹馍的做法图解8

步骤8

8.将长条擀扁并卷起。
肉夹馍的做法图解9

步骤9

9.卷起后竖着按扁并擀圆。朝上的一面抹些清水，再粘点白芝麻。
肉夹馍的做法图解10

步骤10

10.平底锅中放适量的油，放入饼坏，烙至两面金黄即可。
肉夹馍的做法图解11

步骤11

11.稍放凉，加入肉，咬一口，香极了！
肉夹馍的做法图解12

步骤12

12.再配上一罐迈康美番茄汁，更享受！

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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