桃胶雪燕羹

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lin悠然11
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桃胶这两年比较受欢迎，因为它能清血降脂、缓解压力，而且还有抗皱嫩肤的功效，受到了大家的喜爱，但有很多朋友嫌清洗和炖煮都很麻烦，所以知道它的好，却又不敢动手自己做，今天我分享个简单的清洗和炖煮方法，让您轻松吃到美味的桃胶。

桃胶雪燕羹的用料

桃胶 15g 雪燕 5g
黄冰糖 50g 纯净水 800g

桃胶雪燕羹的做法

桃胶雪燕羹的做法图解1

步骤1

食材。
桃胶雪燕羹的做法图解2

步骤2

桃胶用清水泡发12小时，直至没有硬芯。将泡好的桃胶放入漏网中，在水下冲洗，然后用夹子夹出中间的杂质。
桃胶雪燕羹的做法图解3

步骤3

雪燕用清水泡发6小时左右，不可长时间泡着，不然会化成水。
桃胶雪燕羹的做法图解4

步骤4

将清洗干净的桃胶放入电炖锅的炖盅里，加入纯净水。
桃胶雪燕羹的做法图解5

步骤5

电炖盅锅体中加入清水，放入蒸架。
桃胶雪燕羹的做法图解6

步骤6

将炖盅放入锅体内
桃胶雪燕羹的做法图解7

步骤7

选择桃胶功能，时间调整到1小时20分钟，先把桃胶隔水炖40分钟。
桃胶雪燕羹的做法图解8

步骤8

40分钟后放入冲洗干净的雪燕和冰糖，再炖30分钟。
桃胶雪燕羹的做法图解9

步骤9

炖至黏稠就可以享受美味了。
桃胶雪燕羹的做法图解10

步骤10

成品
桃胶雪燕羹的做法图解11

步骤11

成品

桃胶雪燕羹的烹饪技巧

清洗桃胶可以放在流动的水下，用夹子夹出。 使用电炖锅炖煮不用看管，非常方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 lin悠然11 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 小吃 锅具 中国菜

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