宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

丁香鱼奶酪厚蛋烧的用料

胡萝卜 10克 奶酪 15克
芹菜 10克 鸡蛋 1个
丁香鱼 2克

丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法

宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备食材：芹菜10克、奶酪15克、丁香鱼2克、胡萝卜10克、鸡蛋1个。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解2

步骤2

用清水将丁香鱼清洗干净，再用温水浸泡3-7分钟左右，把鱼干泡开。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解3

步骤3

看！左边是干丁香鱼，右边是泡好的，泡好的鱼干颜色会透明一些。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解4

步骤4

如果姐妹们平时做辅食，宝宝对味道很敏感挑剔，可以把小鱼干的苦胆，就是图片上黑色的部分去除，就会好些，宝宝更容易接受。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解5

步骤5

将丁香鱼切得碎碎的
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解6

步骤6

把芹菜用开水焯一下，去除亚硝酸盐和芹菜的异味，再将芹菜切碎。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解7

步骤7

将胡萝卜切碎。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解8

步骤8

奶酪用擦板擦成碎末。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解9

步骤9

将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解10

步骤10

依次加入胡萝卜、芹菜和丁香鱼碎。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解11

步骤11

再用筷子搅拌均匀。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解12

步骤12

慢慢的奶酪融化，蛋饼慢慢凝固。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解13

步骤13

再小火煎一会，让蛋卷成型。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解14

步骤14

把做好的厚蛋烧，切成小块。
宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧的做法图解15

步骤15

做好的厚蛋烧带着浓浓的奶酪香味，鸡蛋和丁香鱼搭配的超级鲜美，一点也吃不出鱼肉的腥味。一定要趁着不烫嘴的时候，就尽快吃掉哦，奶酪凉了就不好吃了呢。

丁香鱼奶酪厚蛋烧的烹饪技巧

我用的是大孔奶酪，融化的效果要比马苏里拉奶酪弱一些，所以一定要切得碎碎的才能更好的融化哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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