牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱

牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 今天这款小饼我只是简单的搭配了土豆、胡萝卜和西兰花这种家家常备的食材，出锅的味道堪比酒店大餐啊。 吃一口，香嫩软化，鲜味十足！还补充了维生素和蛋白质，搭配上一碗谷物粗粮粥，这一餐的营养也就非常全面啦。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

牡蛎土豆丝饼的用料

土豆 100克 面粉 40克
牡蛎干 4个 胡萝卜 20克
淀粉 10克 西兰花 10克
鸡蛋 1个

牡蛎土豆丝饼的做法

牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆100克、面粉40克、牡蛎干4个、胡萝卜20克、淀粉10克、西兰花10克、鸡蛋1个 操作时间：15分钟 难度分析：初级
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

牡蛎干中加入姜片、葱段，挤入适量柠檬汁，提前浸泡一夜。
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

西兰花焯水，沥干水分捞出。
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

西兰花切末，胡萝卜和土豆分别切成细丝。 食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力调整哈，小月龄的需要把食材再处理的细碎一点。
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

牡蛎切碎，加入土豆丝中。牡蛎干给宝宝切得碎碎的，这样吃的时候宝宝就察觉不到了。
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

继续加入切好的胡萝卜丝、西兰花末。
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

加入面粉、淀粉。搭配淀粉，能让牡蛎饼变得更加松软哦~
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

接着打入一颗鸡蛋。
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

用筷子将所有的材料，搅拌混合均匀。 搅拌过程中土豆会析出水份。食材的含水量和面粉的吸水性会有些许的不同，只要注意最后的状态和我的一样就可以了。
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

不粘锅底部刷上薄薄的一层植物油，面糊舀入锅中，
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

小火慢煎，一面煎至定型金黄，用筷子和硅胶铲辅助翻面。
牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

煎至两面金黄，就可以出锅啦。香香嫩嫩的，保准宝宝特别买账的！ 君君特别建议只要姐妹们日常坚持引导、培养宝宝养成不挑食、不偏食的好习惯，这才是是预防孩子缺这个微量元素，少那个营养成分，最行之有效的方法。

牡蛎土豆丝饼的烹饪技巧

君君小提示： 1.搅拌过程中土豆会析出水份。食材的含水量和面粉的吸水性会有些许的不同，只要注意最后的状态和我的一样就可以了。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

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分类： 伊可新

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