多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！

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这是一款咖啡香气很浓的小饼干，做法也非常简单，添加了新良多谷物面包粉和丝绒蛋糕粉，没有曲奇饼干的甜腻，稍带有咖啡的苦涩味道和清香的杏仁味道！不妨试一下咯！

咖啡杏仁饼的用料

新良多谷物面包粉 150g 易小焙糖霜 50g
黄油 70g 牛奶 30g
咖啡粉 4g 盐 0.5g
新良小米糕点粉 150g 杏仁片 25g

咖啡杏仁饼的做法

多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解1

步骤1

准备原料；
多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解2

步骤2

黄油稍微打散，加入糖霜，黄油打发；
多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解3

步骤3

分次加入牛奶，黄油充分将牛奶吸收；
多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解4

步骤4

加入多谷物面包粉、小米蛋糕粉和杏仁片、咖啡粉等，搅拌至无干粉的状态；
多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解5

步骤5

饼干面团成型，可以借助U形模具，或者是圆柱形，放入冰箱里面冷冻；
多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解6

步骤6

切成薄片，放入烤盘；（适当的硬度，方便切成薄片）
多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解7

步骤7

上下火180度，烘焙12分钟左右即可；
多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解8

步骤8

夹杂杏仁和杂粮的香气，甜度恰好！
多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法图解9

步骤9

再来一杯咖啡更不错哦！

咖啡杏仁饼的烹饪技巧

1.结合自己烤箱适当调整温度和时间； 2.面粉的添加量较大，不可过度搅拌；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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