西红柿鸡蛋榨菜肉丝面

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刚下过雨且没有暖气，一个又冷又饿的夜晚，没有什么比一碗面条更让人振奋了！

西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的用料

西红柿 一个 鸡蛋 一个
榨菜 适量 猪肉 一小块
小白菜 少量 小蘑菇 少量
酱油 少量 盐 半勺
面条 一小把

西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的做法

西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，包括切好的五花肉，西红柿，打好的鸡蛋，小蘑菇，小白菜，面条，葱。
西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的做法图解2

步骤2

热锅下油放葱花，之后放五花肉，稍微加一点酱油翻炒入味。
西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的做法图解3

步骤3

加小蘑菇和西红柿（因为怕小蘑菇不熟吃了会挂掉，所以提前加进去），如果爱吃酸味可以多炒一会儿，这样西红柿的味道会比较浓郁。
西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的做法图解4

步骤4

加开水多煮一会儿，汤会很好喝。
西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的做法图解5

步骤5

贴着锅边把鸡蛋倒进去搅拌一下，之后倒入面条。
西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的做法图解6

步骤6

加榨菜，煮一会儿后加小半勺盐，口味清淡可以不加盐，榨菜会自带咸辣味，之后加小白菜(我喜欢吃脆脆的小白菜，所以选择最后放)。
西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的做法图解7

步骤7

尝尝味道，如果还不错的话就可以出锅了~

西红柿鸡蛋榨菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 抑郁的草莓酱很负责 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 中国菜 午餐

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