大吉大利今晚吃啤酒鸭

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和老爸一起做的美味啤酒鸭

啤酒鸭的用料

鸭子 一只 料酒 适量
蚝油 适量 老抽 适量
蜜汁叉烧酱 适量 姜 五块
香菜 五根 香叶 5片
桂皮 两小片 八角 五六个
盐 适量 啤酒 一听

啤酒鸭的做法

大吉大利今晚吃啤酒鸭的做法图解1

步骤1

鸭子斩成一块一块，洗干净
大吉大利今晚吃啤酒鸭的做法图解2

步骤2

加入料酒、蚝油、生抽、蜜汁叉烧酱、姜块，香叶，八角，桂皮，盐腌十五分，以上配料用量可以根据自己口味来放
大吉大利今晚吃啤酒鸭的做法图解3

步骤3

锅中放油，腌制好的鸭子放入锅中爆炒，可以放一点点辣椒，然后加入一听啤酒，待汁沸腾后，转中火焖，焖到汁快干了，起锅！
大吉大利今晚吃啤酒鸭的做法图解4

步骤4

最后摆盘，撒上香菜叶

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

©本菜谱的做法由 我不认识它他它她 编写，未经授权不得转载

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