酸豆角炒鸭胗

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阡城铺子店小二
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酸豆角和剁椒都是我们阡城山珍铺子美食创始人胡妈妈亲手制做，味道绝对的一级棒！

酸豆角炒鸭胗的用料

鸭胗 200g 阡城铺子酸豆角 200g
生抽 7g 盐 3g
白胡椒粉 少许 老抽 2g
阡城铺子剁椒 2勺

酸豆角炒鸭胗的做法

酸豆角炒鸭胗的做法图解1

步骤1

鸭胗切片焯水
酸豆角炒鸭胗的做法图解2

步骤2

准备好葱，姜，剁椒
酸豆角炒鸭胗的做法图解3

步骤3

准备好酸豆备用
酸豆角炒鸭胗的做法图解4

步骤4

炒锅烧油放葱姜爆香
酸豆角炒鸭胗的做法图解5

步骤5

加入剁椒炒出香味
酸豆角炒鸭胗的做法图解6

步骤6

加入酸豆角煸炒一分钟
酸豆角炒鸭胗的做法图解7

步骤7

加入鸭胗炒两分钟
酸豆角炒鸭胗的做法图解8

步骤8

加入少许水加入盐，生抽，老抽，白胡椒粉反炒至汁收干
酸豆角炒鸭胗的做法图解9

步骤9

收干汁出锅装盘

酸豆角炒鸭胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-17

©本菜谱的做法由 阡城铺子店小二 编写，未经授权不得转载

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