干虾冬瓜炖火锅丸

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我是太胖了的小明
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干虾冬瓜炖火锅丸的用料

甜甜妈自制干虾 6只 冬瓜 一斤吧
安井火锅丸 适量 葱姜 适量
油盐 少许

干虾冬瓜炖火锅丸的做法

干虾冬瓜炖火锅丸的做法图解1

步骤1

锅热放油，油热放入姜片葱花煸出香味
干虾冬瓜炖火锅丸的做法图解2

步骤2

放入干虾炒一下，倒入火锅丸（不用解冻）。如果有蟹味棒，去掉塑料皮。倒入开水煮沸，中小火煮至丸子解冻，变软，汤变白色
干虾冬瓜炖火锅丸的做法图解3

步骤3

放入冬瓜片，不要切太薄，容易煮化。水不够就再加点开水，到菜的3/4就好
干虾冬瓜炖火锅丸的做法图解4

步骤4

盖盖中小火炖到冬瓜缠透明，加盐调味。丸子里有盐味的话可以少放盐。轻翻要不冬瓜容易弄烂，让菜盐味均匀，出锅。

干虾冬瓜炖火锅丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载

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