西兰花鲜虾饼

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小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷
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今天跟大家分享一道我家上桌率特别高的鲜虾饼，用的食材都很常见，做法也简单，但是味道很鲜美，营养也很不错。 家里有不爱吃虾的宝宝真的要试试，我家里两m小孩就不爱吃整只的虾，但是做成虾饼会吃好几个[偷笑]

西兰花鲜虾饼的用料

鲜虾 200克 西兰花 几朵
鸡蛋 1个 盐 适量
生抽 适量 淀粉 适量

西兰花鲜虾饼的做法

西兰花鲜虾饼的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净去头去尾去壳挑出虾线，西兰花用面粉水浸泡10分钟后倒进锅里加水过几分钟后捞出沥干水分。
西兰花鲜虾饼的做法图解2

步骤2

用料理机的大刀孔把虾肉摇成虾泥
西兰花鲜虾饼的做法图解3

步骤3

把西兰花摇成西兰花碎。
西兰花鲜虾饼的做法图解4

步骤4

把剁好的虾馅，西兰花碎倒进大碗里，再加入一个鸡蛋，盐，生抽，一些淀粉
西兰花鲜虾饼的做法图解5

步骤5

顺时针搅拌均匀，最后的状态是粘稠不易滑落的就可以了，如图
西兰花鲜虾饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷一层薄薄的油，依次放入虾饼。
西兰花鲜虾饼的做法图解7

步骤7

小火煎至两面金黄即可出锅装盘食用了
西兰花鲜虾饼的做法图解8

步骤8

鲜美的虾饼就做好了，看上去是不是很想咬一口 赶紧动手给宝贝做起来吧[嘿哈]

西兰花鲜虾饼的烹饪技巧

虾线不好去的可以先把虾放进冷冻室10分钟然后拿出来这样去壳去虾线就容易很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 4-5岁 2-3岁

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