烤豆干羊肉串

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家里有初中生，这节奏真心的快。大宝每天早上六点十分出门，然后晚上快九点了才到家。前天这小子可怜样的过来跟我讲，说是好想吃烤羊肉串了，问我能不能在周五晚上或是周六晚上带他去好好解馋一下。他那个样子，我这二十四孝老妈看了好心疼，于是昨天就给他在早上就烤了肉串，让他解了解馋。 为了让小子荤素相结合，我就给小子在肉串上再配入了豆干，这样子搭起来看着肉串大了许多。我这次烤是用西屋的蒸烤箱来烤，这蒸烤箱的好用在我以往的菜谱中都有显示。但是我最爱的还是它自带清洁功能，爱下厨爱烤箱的朋友们都知道，这烤箱好用清洗不易。但是这蒸烤箱有了自带有清洁功能，着实让我省力不少，每次像用了烤鸡烤鱼烤肉串之类的小吃，我们马上就来选择清洁模式，一个程序下来，这蒸烤箱的内部就无异味，无油渍残留。我相信这也是朋友们爱蒸烤箱的重要原因之一吧。

烤豆干羊肉串的用料

豆干 3片 羊肉串 6串
生抽 适量 料酒 适量
辣酱 适量 胡椒粉 适量

烤豆干羊肉串的做法

烤豆干羊肉串的做法图解1

步骤1

这款菜谱的备料：豆干三片，羊肉串六根。
烤豆干羊肉串的做法图解2

步骤2

将肉串上的肉先取下，将豆干切丁备用。
烤豆干羊肉串的做法图解3

步骤3

再分加将羊肉豆干这样子交叉的重新串起来。
烤豆干羊肉串的做法图解4

步骤4

备一份个人喜欢的酱汁，我用了香辣酱，料洒，生抽。
烤豆干羊肉串的做法图解5

步骤5

调好的酱汁均匀的刷在烤串上面，然后再洒上再磨的胡椒粉。
烤豆干羊肉串的做法图解6

步骤6

再入蒸烤箱，我就选择烤鸡模式，烤了18分钟。为了让蒸烤箱的使用时间能长一点，我们在烤制油脂含量比较高的食材，就要铺上一层烘焙纸。
烤豆干羊肉串的做法图解7

步骤7

这款蒸烤箱它是360度热风循环，爱热很是均匀，按以往的话，烤个十分钟，我就要给食材翻面。用蒸烤箱就妥妥的等吃就好。
烤豆干羊肉串的做法图解8

步骤8

如图就是烤好的豆干羊肉串，很是有味哦朋友们，喜欢的走一个。

烤豆干羊肉串的烹饪技巧

不同的蒸烤箱不同的温差，注意按实际情况来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

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分类： 香 中国菜 烤 孜然味 下酒菜

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