烤茄子

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烤茄子的用料

茄子 2个 五花肉 150g
大蒜 2头 葱 适量
辣椒 少量 生抽 2勺
盐 少量 老抽 1勺
蚝油 一勺

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

松下NU－JK200W烤盘，放得下两条大茄子，也可以挑小的三条。洗净，去蒂，擦干，刷油刷均匀。
烤茄子的做法图解2

步骤2

烘烤键预热210度，烤30分钟，期间翻面。烤到变软，变色，变皱就好了。
烤茄子的做法图解3

步骤3

烤茄子时准备其他材料，肉剁糜。肉用猪颈肉，半肥瘦。
烤茄子的做法图解4

步骤4

菇泡软，剪小块。
烤茄子的做法图解5

步骤5

辣椒
烤茄子的做法图解6

步骤6

蒜头
烤茄子的做法图解7

步骤7

锅放多一点的油，放蒜头炒香。
烤茄子的做法图解8

步骤8

放肉炒变色，放调料，自己喜欢就好，放菇，可以放辣椒或彩椒。
烤茄子的做法图解9

步骤9

炒好。
烤茄子的做法图解10

步骤10

茄子烤好从中间切开。
烤茄子的做法图解11

步骤11

肉填进去，孩子怕辣，辣椒没有一起炒，这时候放进去，放葱末。进烤箱继续烤3～5分钟.
烤茄子的做法图解12

步骤12

香
烤茄子的做法图解13

步骤13

全部扫光。

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 ninahp1 编写，未经授权不得转载

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