小白做蛋挞

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买了个小烤箱，尝试做了次蛋挞，味道还蛮不错的。虽然没有专业工具，但是沉浸在其中很快乐

小白做蛋挞的用料

纯牛奶 70克 蛋黄 2个
白糖 18克 蛋挞皮 9个
淡奶油 90克 低粉 8克

小白做蛋挞的做法

小白做蛋挞的做法图解1

步骤1

将牛奶和淡奶油倒入奶锅中。
小白做蛋挞的做法图解2

步骤2

将白糖放入锅中。
小白做蛋挞的做法图解3

步骤3

小火用勺子不停地搅拌，直到白糖融化。
小白做蛋挞的做法图解4

步骤4

待奶锅放凉，将打散的蛋黄倒入锅中。
小白做蛋挞的做法图解5

步骤5

面粉过筛（此处忘拍过筛的照片了）。
小白做蛋挞的做法图解6

步骤6

将面粉倒入锅中，用勺子将蛋黄和面粉搅拌均匀。
小白做蛋挞的做法图解7

步骤7

将蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中，七分满。
小白做蛋挞的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热5分钟，220度烤20分钟。
小白做蛋挞的做法图解9

步骤9

美味出炉啦！

小白做蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 美味时刻小厨房 编写，未经授权不得转载

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