芝士焗土豆泥

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铃然
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跟着‘’飒蜜厨房‘’学做的芝士焗土豆泥， 按自家口味做了一点点调整， 风味也许不及原作，但小朋友也吃的好香 用到的市售普通土豆和胡萝卜， 马苏里拉芝士，拉丝效果好，吃着特别带劲。烤色根据自己需求，烤到微微焦黄 最是美味！

芝士焗土豆泥的用料

土豆 400g 奶粉 20g
食用油 15g 胡椒粉 2g
盐 2g 香肠 1根
马苏里拉芝士 200g 胡萝卜 半根
尖椒 一个 洋葱 半个
温水 50克

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥的做法图解1

步骤1

将需要的蔬菜准备好
芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤2

蔬菜，香肠等切小块
芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤3

洋葱，尖椒，香肠下锅
芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤4

胡萝卜，土豆切块下锅蒸20分钟
芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤5

出锅趁热压成泥
芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤6

20克奶粉融化到50克温水
芝士焗土豆泥的做法图解7

步骤7

泡好的奶拌入土豆泥
芝士焗土豆泥的做法图解8

步骤8

将拌好的土豆泥加入炒锅，翻炒均匀
芝士焗土豆泥的做法图解9

步骤9

加入胡椒粉，盐，调味，这时可以尝一下咸淡
芝士焗土豆泥的做法图解10

步骤10

盛入烤碗，铺整齐，撒满芝士碎
芝士焗土豆泥的做法图解11

步骤11

烤箱预热10分钟，放入烤制，180度，20分钟
芝士焗土豆泥的做法图解12

步骤12

拉丝的焗土豆泥，很赞

芝士焗土豆泥的烹饪技巧

马苏里拉芝士或别芝士片都可以，追求拉丝效果就用马苏里拉芝士 尖椒不用就用圆椒，我是家里正好只有尖椒，油炒过有一丝丝辣，很香 烤制时间不一定，需要看烤色，烤到自己需要的样子有可能提前取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 铃然 编写，未经授权不得转载

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