果蔬蝴蝶面

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蝴蝶面，如其名，形似蝶，五彩缤纷的颜色，美丽的外形，收到了面食控的喜爱。经常为宝宝饮食犯愁的宝妈们，不妨用各种果蔬汁，给宝宝们做一碗蝴蝶面，不仅营养丰盛，天然健康，更能改善宝宝们挑食的坏习惯，赶紧做起来吧！

果蔬蝴蝶面的用料

菠菜 1小把 胡萝卜 半根
火龙果 半个 面粉 适量
清水 适量 盐 适量

果蔬蝴蝶面的做法

果蔬蝴蝶面的做法图解1

步骤1

将火龙果切成小块，加入适量水，用榨汁机打成汁，然后加入适量盐，搅拌均匀。盆中倒入适量面粉，缓缓加入火龙果汁，边倒边用筷子搅拌均匀，直至五干粉状态，然后用手揉成光滑的面团。盖上保鲜袋，静置半小时。
果蔬蝴蝶面的做法图解2

步骤2

按照步骤1制作好胡萝卜面团。盖上保鲜袋，静置半小时。
果蔬蝴蝶面的做法图解3

步骤3

同样的道理制作好菠菜面团。盖上保鲜袋，静置半小时。
果蔬蝴蝶面的做法图解4

步骤4

以菠菜面团为例，静置好的面团，取出，将其擀成薄薄的长形的面片。
果蔬蝴蝶面的做法图解5

步骤5

将擀好的面片先切成长条形，然后再用模具压成两边带有花纹的长方形。
果蔬蝴蝶面的做法图解6

步骤6

取其中的一小片面片，用筷子从中间夹出蝴蝶形。
果蔬蝴蝶面的做法图解7

步骤7

夹好的面片呈如图所示的形状。
果蔬蝴蝶面的做法图解8

步骤8

火龙果和胡萝卜面团按照这个方法依次做好。
果蔬蝴蝶面的做法图解9

步骤9

所有的蝴蝶面做好，放在竹帘上，如果现吃的话可以及时做着吃，如果不急着吃的话，可以晾干，然后放进密封盒里，想什么时候吃就什么时候吃。

果蔬蝴蝶面的烹饪技巧

北方有句老话：软面饺子硬面汤。做蝴蝶面的面团稍微硬一点，这样不仅吃起来有筋道，而且容易定型哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 潼年食光 编写，未经授权不得转载

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