拔丝红薯

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茉莉ZWX
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今天想吃点甜甜糯糯的，刚好家里有红薯，学做了拔丝红薯，还不错。

拔丝红薯的用料

红薯 4个 白糖 适量
油 500ml(实耗不多）

拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法图解1

步骤1

1、削皮洗净；
拔丝红薯的做法图解2

步骤2

2、切成块状；
拔丝红薯的做法图解3

步骤3

3、热锅放油炸至成熟；
拔丝红薯的做法图解4

步骤4

4、起锅控油备用；
拔丝红薯的做法图解5

步骤5

5、放油加热加糖小火炒至金黄色；
拔丝红薯的做法图解6

步骤6

6、放入红薯块迅速炒均匀裹上糖汁即可出盘。

拔丝红薯的烹饪技巧

红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 家常菜 中国菜 晚餐 锅具

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