自制果肉果冻

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广告中洗脑的果肉果冻在家做也很简单，我们也能休闲娱乐来一个，朋友聚会来一个，今天做黄桃味和椰果味果肉果冻。

果肉果冻的用料

黄桃罐头 400克（一罐） 椰果罐头 200克（一罐）
椰汁 250ml 吉利丁粉 45克

果肉果冻的做法

自制果肉果冻的做法图解1

步骤1

把罐头和糖水分开，分开以后黄桃果肉约200克，椰果果肉100克，糖水300克
自制果肉果冻的做法图解2

步骤2

糖水中加入30克吉利丁粉
自制果肉果冻的做法图解3

步骤3

小火加热，不要煮沸，把吉利丁粉融化，自然冷却
自制果肉果冻的做法图解4

步骤4

椰汁中加入25克吉利丁粉，同样的方法将其融化，自然冷却
自制果肉果冻的做法图解5

步骤5

黄桃果肉切成小丁
自制果肉果冻的做法图解6

步骤6

将黄桃和椰果放入模具
自制果肉果冻的做法图解7

步骤7

倒入冷却后的糖水
自制果肉果冻的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏2小时以上
自制果肉果冻的做法图解9

步骤9

两小时后果冻凝固成型，脱模即可

果肉果冻的烹饪技巧

吉利丁粉和糖水的比例至少1：10，果肉也不要放太多，以免影响果冻成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载

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