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外皮酥松，内馅嫩滑的蛋挞-宝宝辅食零食-孕期哺乳期宝妈能吃
这次做的蛋挞，不需要你买外面的蛋挞皮，也不需要擀面，只需把食材混合就行，做法超级简单，事先要准备好蛋挞模具哦~
内馅嫩滑，没有淡奶油，只要能吃全蛋的宝宝就能吃，少糖少油，健康又不用担心宝宝吃多。
如果是大人吃，可以多放点糖。
所需食材：
蛋挞皮：低筋面粉75克，糖粉6克，蛋黄1个，椰子油26克。
蛋挞液：鸡蛋1个，牛奶100克，黑葡萄干12颗
可以做6个蛋挞，需要6个蛋挞模具。
适合咀嚼力较好、对本文食材不过敏的宝宝（不标注宝宝年龄是因为各个年龄段宝宝咀嚼能力都不同，比如1岁的宝宝，有的能吃大人的饭，有的还只能吃软的食物，所以用无咀嚼力、能咀嚼、咀嚼力较好、咀嚼力很好区分，请妈妈按宝宝实际情况来选择制作。）
蛋挞的做法
步骤1
准备食材：低筋面粉75克，糖粉6克，蛋黄1个，椰子油26克。 ps：如果家里没有糖粉，可以用料理机的干磨杯把砂糖打成粉。 椰子油可以换成等量的黄油，不管什么油都需要提前融化。 如果只是单纯的大人吃，或者大宝宝吃，可以增加糖的用量。外皮酥松，内馅嫩滑的蛋挞-宝宝辅食零食-孕期哺乳期宝妈能吃的做法 步骤1
步骤2
面粉里加入糖粉，拌匀。
步骤3
椰子油中加入蛋黄。
步骤4
加入面粉，用刮刀拌匀。 ps：开始会觉得干，没关系，一直拌下去，面粉会慢慢吸收油分。
步骤5
用手将散的面团压在一起，一直到面团全部聚在一起成团。 称取20克面团，在手中压实。
步骤6
按入模具中，慢慢的往上推。 将其他的也压好。
步骤7
准备鸡蛋1个，牛奶100克，黑葡萄干12颗，剪刀，打蛋网。 ps：如果没有黑葡萄干可以替换成5克糖。 如果是大人吃也需要加少许糖粉调味，还可以加入自己喜欢的水果。
步骤8
鸡蛋打散。
步骤9
倒入牛奶。 ps：如果喜甜可以在这一步加些糖粉。
步骤10
搅匀，倒入蛋挞皮中。
步骤11
将葡萄干剪成小块放入，也可以直接放，或者加其他水果。
步骤12
烤箱180度预热，放中层，烘烤20分钟，再焖5分钟，出炉晾凉食用。
步骤13
是不是超级简单，蛋挞皮很酥，吃的时候会掉渣哦~ 做的不多，我和宝宝抢着吃完了，不用担心保存问题啦~蛋挞的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-11-28
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