小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡

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小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的用料

鸡腿 4个 苹果 3个
胡萝卜 1个 栗子 12颗
江瑶柱 2颗

小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法

小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解1

步骤1

本来想用鸡骨架，但是某人强烈需要吃肉，哈哈，所以直接上鸡腿！
小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解2

步骤2

黄酒和姜片加入水中，汆烫熟鸡腿。
小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解3

步骤3

苹果切片，去核，保留皮。
小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮，滚刀切小块。
小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解5

步骤5

加入江瑶柱。
小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解6

步骤6

加入去皮的栗子。
小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解7

步骤7

加入清水，盖过食材。大火半小时，转小火一小时即可。
小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解8

步骤8

加一丢丢盐，就可以完全激发甜味。
小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法图解9

步骤9

鲜甜，又饱肚的老火汤。

小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的烹饪技巧

苹果保留皮，长时间熬制才可以保持外形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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