蒜薹炒三丁

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蒜薹炒三丁的用料

蒜薹 300克 鸡胸 200克
水发木耳 10朵 胡萝卜 半根
郫县豆瓣酱 2勺

蒜薹炒三丁的做法

蒜薹炒三丁的做法图解1

步骤1

蒜薹择洗净，胡萝卜去皮，鸡胸肉都切成小丁。木耳也切成小丁。鸡肉丁的大小和蒜薹丁大小差不多。
蒜薹炒三丁的做法图解2

步骤2

锅中放适量的油，油热后放入葱花煸香，倒入豆瓣酱翻炒出红油。
蒜薹炒三丁的做法图解3

步骤3

先倒入胡萝卜丁翻炒匀，再将鸡肉丁倒入锅中，翻炒至鸡肉变色。
蒜薹炒三丁的做法图解4

步骤4

最后倒入蒜薹丁翻炒匀，小火，炒至蒜薹成熟出锅盛盘。

蒜薹炒三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-04

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