白汁蘑菇鸡排焗饭

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芝士奶香，白露味爽 所谓吃货，沦陷一方

白汁蘑菇鸡排焗饭的用料

去骨鸡腿肉 1块 米饭 1碗
安佳黄油 30g 安佳芝士 3片
安佳稀奶油 100g 安佳全脂奶粉 5g
盐 适量 黑胡椒粉 适量
蘑菇 6朵 洋葱末 50g
熟豌豆粒 30g 水 25g

白汁蘑菇鸡排焗饭的做法

白汁蘑菇鸡排焗饭的做法图解1

步骤1

蘑菇一切四，备用。
白汁蘑菇鸡排焗饭的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗净，吸干水份，撒上盐和黑胡椒，鸡皮那面放入煎锅，两面煎上色，至熟透。
白汁蘑菇鸡排焗饭的做法图解3

步骤3

准备炒锅，放入安佳黄油，炒香蘑菇、洋葱，加入盐，黑胡椒，豌豆，牛奶和安佳稀奶油，调味。
白汁蘑菇鸡排焗饭的做法图解4

步骤4

准备焗碗，放入米饭，放上鸡排，淋上蘑菇的汁，撒上安佳芝士片，放入200度烤箱烤5-10分钟，至表面上色，取出，即成。

白汁蘑菇鸡排焗饭的烹饪技巧

中小火煎鸡腿肉，鸡皮朝着锅底，方便煎出鸡油，更均匀呈金黄色。 家中没有烤箱，也可以用微波炉加热替代，但效果没有烤箱做出来的香哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-05

©本菜谱的做法由 Anchor安佳 编写，未经授权不得转载

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