猪肉红薯小白菜烩钢丝面

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柳酿
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突然想吃钢丝面，冬日猪肉红薯做汤底，暖暖哒~

猪肉红薯小白菜烩钢丝面的用料

红薯 适量 葱 适量
胡椒粉 少许 盐 少许
小白菜 可换 油 一份
凉拌酱油 适量 猪肉 适量

猪肉红薯小白菜烩钢丝面的做法

猪肉红薯小白菜烩钢丝面的做法图解1

步骤1

红薯切小块
猪肉红薯小白菜烩钢丝面的做法图解2

步骤2

钢丝面＋温水泡软
猪肉红薯小白菜烩钢丝面的做法图解3

步骤3

准备适量葱和猪肉
猪肉红薯小白菜烩钢丝面的做法图解4

步骤4

小白菜切碎
猪肉红薯小白菜烩钢丝面的做法图解5

步骤5

倒油加猪肉炝锅，放葱花炒香，加小白菜和红薯，再倒入适量水（爱吃糊的不宜加太多水，小白菜中含有大量水分），最后加入凉拌酱油，盐，胡椒粉调味。
猪肉红薯小白菜烩钢丝面的做法图解6

步骤6

大火炖煮20—30分钟，同时笼中蒸钢丝面。
猪肉红薯小白菜烩钢丝面的做法图解7

步骤7

盛多半碗汤底，加入钢丝面拌匀，开吃啦！

猪肉红薯小白菜烩钢丝面的烹饪技巧

炖煮的时间视情况各和口味而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 柳酿 编写，未经授权不得转载

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