腌猪肉烩小白菜

独家
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腌猪肉烩小白菜的用料

猪五花肉(腌猪肉) 适量 小白菜 适量
土豆 两个 适量
两个

腌猪肉烩小白菜的做法

腌猪肉烩小白菜的做法图解1

步骤1

土豆切条,煮熟备用
腌猪肉烩小白菜的做法图解2

步骤2

取适量肉和油
腌猪肉烩小白菜的做法图解3

步骤3

切好蒜和葱备用
腌猪肉烩小白菜的做法图解4

步骤4

小白菜用热水焯一下,挤干水分,捏成圆球状
腌猪肉烩小白菜的做法图解5

步骤5

油热后,放入小白菜翻炒,放一点盐,花椒大料面,
腌猪肉烩小白菜的做法图解6

步骤6

放入煮好的土豆,用勺子将土豆和菜捣碎,如下图所示
腌猪肉烩小白菜的做法图解7

步骤7

完成图

腌猪肉烩小白菜的烹饪技巧

普及一下,腌猪肉是将五花肉用油炸八成干,炸的中途放一点盐,等油晾凉后,肉放一层,放点盐,以此类推,最后倒入油,装在容器里,放置十几天左右食用味道才好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-15

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