甜辣酱鸡块泰好吃

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今日份晚餐，泰式甜辣酱鸡块。 减肥这件事，还是留给夏天。 冬天这时节，不适宜忍受饥饿， 还有思念。 ​​​ 北京气温骤降，寒风凛冽，满目萧瑟，当泰式甜辣酱裹挟了鸡块，芝麻点点调剂，满室飘着的，就都是热辣生活的暖香。 愿你们都能在这个寒冬，有思念的人，以及，拥抱。

甜辣酱鸡块泰好吃的用料

鸡胸 250g 面粉 80g
玉米淀粉 30g 柠檬 一小片
甜辣酱 5大勺 盐、花生油 少许
鸡蛋清 1个 水 100ml
芹菜叶 一点

甜辣酱鸡块泰好吃的做法

甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡胸切块，五大勺甜辣酱，蒜蓉，柠檬，炸浆。 炸浆调法：一个鸡蛋清，半杯面粉，面粉过筛，30g玉米淀粉，一小勺花生油，少半杯水，搅拌均匀。
甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解2

步骤2

把鸡块放入炸浆中，完全裹匀，净置15分钟。
甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解3

步骤3

锅热放油，油快沸时转最小火炸鸡块。
甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解4

步骤4

盘子放吸油纸，将鸡块炸至金黄色捞出。
甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解5

步骤5

锅洗净，放少许油，油热后翻炒蒜蓉。
甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解6

步骤6

把炸好的鸡块下锅翻炒。
甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解7

步骤7

加入甜辣酱和一小勺柠檬汁，少许盐。
甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解8

步骤8

当鸡块被酱汁全部包裹，出锅，放白芝麻，芹菜叶是为了点缀，亲们可以放香菜叶。
甜辣酱鸡块泰好吃的做法图解9

步骤9

呐，看上去是不是又甜又好吃

甜辣酱鸡块泰好吃的烹饪技巧

炸的时候别火大，翻炒的时候酱汁包裹好立刻关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 抓马思斯 编写，未经授权不得转载

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