鲜花玫瑰饼

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鲜花玫瑰饼的用料

水油面 细砂糖 25克
猪油 40克 清水 60克
中筋面粉 150克 油面
低筋面粉 120克 猪油 60克
馅料 玫瑰酱 200克
熟粉 50克 熟芝麻 适量

鲜花玫瑰饼的做法

鲜花玫瑰饼的做法图解1

步骤1

将所有水油面材料混合，和面30分钟，出膜状态，静置60分钟。
鲜花玫瑰饼的做法图解2

步骤2

将油面材料混合至抱团即可，盖保鲜膜。
鲜花玫瑰饼的做法图解3

步骤3

将200克玫瑰酱和50克熟粉和适量熟芝麻混合。
鲜花玫瑰饼的做法图解4

步骤4

将水油面和油面各分成16等份，将油面包至水油面中。
鲜花玫瑰饼的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜，静置15分钟。
鲜花玫瑰饼的做法图解6

步骤6

将面团擀开卷起
鲜花玫瑰饼的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜静置15分钟。
鲜花玫瑰饼的做法图解8

步骤8

再次将其擀开卷起。
鲜花玫瑰饼的做法图解9

步骤9

盖保鲜膜，静置15分钟。
鲜花玫瑰饼的做法图解10

步骤10

将面团擀开，包上玫瑰花馅料。
鲜花玫瑰饼的做法图解11

步骤11

装饰你喜欢的图案。
鲜花玫瑰饼的做法图解12

步骤12

烤箱上下火180预热，烤25分钟。
鲜花玫瑰饼的做法图解13

步骤13

成品。怕上色，可烤制15分钟左右时盖上锡纸。
鲜花玫瑰饼的做法图解14

步骤14

成品。

鲜花玫瑰饼的烹饪技巧

猪油可以换成黄油或素油，开酥效果会差些。烤制温度只做参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 老刘的厨房 编写，未经授权不得转载

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