羊肉火锅

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八零後的大白
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羊肉火锅的用料

羊肉 3斤 胡萝卜 5个
尖椒 2个 葱花 半个
姜 5-7片 蒜 2-4片
大葱 1个 大蒜 1根
八角 4-5个 桂皮 4-5个
香叶 4-5个 味精 10克
胡椒 10克

羊肉火锅的做法

羊肉火锅的做法图解1

步骤1

准备 羊肉 胡萝卜 大葱 香叶 桂皮 八角 蒜 姜
羊肉火锅的做法图解2

步骤2

锅倒水 下姜片，葱段，料酒。羊肉焯水
羊肉火锅的做法图解3

步骤3

锅倒油 下姜片
羊肉火锅的做法图解4

步骤4

下桂皮 八角 香叶 羊肉翻炒
羊肉火锅的做法图解5

步骤5

加没过于羊肉的水 大火烧开
羊肉火锅的做法图解6

步骤6

加入调味包（花椒 八角 桂皮 香叶 尖椒茴香）小火焖35分钟
羊肉火锅的做法图解7

步骤7

下胡萝卜 继续焖10分钟
羊肉火锅的做法图解8

步骤8

下葱段，蒜段，味精 胡椒 搅拌均匀 大火烧一会 撒葱花
羊肉火锅的做法图解9

步骤9

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羊肉火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-11

©本菜谱的做法由 八零後的大白 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 宴客菜 下酒菜

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