鲜蔬四喜蒸饺

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Angelayeh
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最近迷上了做饺子，各种花样饺子，在厨房一待就是大半天，没办法，就是这么热爱生活，这么热爱折腾的人

鲜蔬四喜蒸饺的用料

饺子皮 20个 鸡蛋 2个
紫甘兰 少许 胡萝卜 少许
芹菜 少许 五花肉 80克
盐 1勺 生抽 2勺
淀粉 1勺 五香粉 少许

鲜蔬四喜蒸饺的做法

步骤1

1、准备好原料，紫甘兰、芹菜、胡萝卜、鸡蛋 2、鸡蛋充分搅拌后倒在锅底，不加油，煎成蛋饼 3、然后将煎好的鸡蛋剁碎，紫甘兰、芹菜、胡萝卜分别剁碎 4、80克五花肉剁成肉糜，然后加入盐一勺、姜少许、生抽2勺、淀粉1勺、五香粉少许、鸡蛋1个，然后顺时针搅拌均匀 5、取少量肉馅放入饺子皮中央，拉起角子皮四角，中间部位捏牢固，不会散开就好 6、拇指和食指将4个角分别捏成花边型 7、然后四个角分别塞入剁好的菜 8、上锅蒸10分钟即可

鲜蔬四喜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 Angelayeh 编写，未经授权不得转载

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