无水焗香橙鸡

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左耳元元
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听说圣诞节要吃烤火鸡，但是我木有烤箱，也木有火鸡……尴尬了（︶︿︶）=凸，但是我冰箱还有一只小三黄鸡✌，同样是鸡，应该也能试试手，过节时应景凑个数吧你们看呢？

无水焗香橙鸡的用料

蜂蜜 30克 植物油 一大勺
白砂糖 大半勺 三黄鸡 500克左右
老抽和生抽 1:3的比例各一大汤勺 料酒 一大半勺
大葱 数段 盐巴，鸡精 少许
蚝油 一小勺

无水焗香橙鸡的做法

无水焗香橙鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡洗净，用利器或者叉子在鸡身上随便扎几个眼儿，为了更好入味
无水焗香橙鸡的做法图解2

步骤2

将生抽，老抽，蚝油，葱段，一大勺油，料酒和白糖，盐巴，鸡精都倒入一个大盆，搅拌均匀，把鸡放进去，各角度都泡上汤汁，按摩数分钟后盖保鲜膜放进冰箱冷藏3-4个小时，期间要拿出来翻面浸泡。
无水焗香橙鸡的做法图解3

步骤3

香橙切片铺在电高压锅内胆底部，把鸡控下汤汁，摆在香橙上，表面刷上薄薄一层蜂蜜，直接开无水焗档位即可！
无水焗香橙鸡的做法图解4

步骤4

第四部不用介绍！上手抓！开吃啦

无水焗香橙鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 左耳元元 编写，未经授权不得转载

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