鲜美鸡汁豆腐脑

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清_恬
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寒冷的冬天，早餐来一碗鸡汁豆腐脑是再好不过的了

鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的用料

太太乐鸡汁 5克 盐 2克
豆浆 1袋 鸡蛋 1枚
内酯 适量 胡萝卜 适量
蒜苗 适量 酱油 适量
十三香 适量 淀粉 适量

鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法

鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

把内酯放入碗中
鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

豆浆倒入锅中小火煮开，不要煮糊了
鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

豆浆开后倒入放内酯的碗中，静置，盖上盖子
鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

胡萝卜和蒜苗切碎，淀粉兑好水搅拌均匀，鸡蛋打散备用
鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

开始做卤，锅中倒入适量植物油，胡萝卜倒入锅中炒一下
鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

倒入适量清水，加入盐，酱油，十三香
鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

水开后，倒入兑好水的淀粉 ，倒入打散的鸡蛋，勾出蛋花
鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

撒上蒜末，倒入太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀
鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

出锅了

鲜美鸡汁豆腐脑#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 清_恬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 家常菜 煮锅

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