牛肉炒藕片

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牛肉炒藕片的用料

牛肉 250g 藕 一节
酱油 白糖
淀粉 香油

牛肉炒藕片的做法

牛肉炒藕片 的做法图解1

步骤1

牛肉面切片，加半小勺白糖抓匀，放置20分钟后，加一小勺淀粉和一小勺油抓匀备用
牛肉炒藕片 的做法图解2

步骤2

藕削皮，切片(大圆片不好炒，我切的1/4圆片)。 烧一锅水，水开下藕片焯水，见开马上捞出过凉水，沥干备用。
牛肉炒藕片 的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下肉片和葱花，保持中火，慢慢翻炒至肉片变色。 加入凤球唛味极鲜酱油，开大火速翻至肉片上色均匀
牛肉炒藕片 的做法图解4

步骤4

加入藕片和一小勺白糖翻炒，加盐调味。 最后勾一点儿稀稀的芡，淋几滴香油，即可出锅

牛肉炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载

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