低糖绿豆糕

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低糖绿豆糕的用料

去皮绿豆（绿豆） 300g 黄油 100g
细砂糖 50g 麦芽糖 60g
红豆沙 适量

低糖绿豆糕的做法

低糖绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆浸泡24小时（期间换水两三次）后上锅蒸一小时
低糖绿豆糕的做法图解2

步骤2

蒸好的绿豆用勺或擀面杖碾成糊状
低糖绿豆糕的做法图解3

步骤3

不粘锅中加黄油，小火加热至沸腾关火，倒入绿豆泥拌匀待绿豆完全吸收油份
低糖绿豆糕的做法图解4

步骤4

加入麦芽糖和细砂糖继续搅拌均匀
低糖绿豆糕的做法图解5

步骤5

放凉以后分成小份，包入豆沙，用模具压成型即可，冷藏口感更佳

低糖绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-24

©本菜谱的做法由 樱樱小厨 编写，未经授权不得转载

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