凉拌肥蚬子

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凉拌肥蚬子的用料

蒜 适量 醋 适量
白糖 适量 盐 适量
葱 适量 蚝油 适量
老干妈 适量 麻油 适量
蚬子肉 适量

凉拌肥蚬子的做法

凉拌肥蚬子的做法图解1

步骤1

准备好蚬子肉，放入大碗中
凉拌肥蚬子的做法图解2

步骤2

依次放入葱、蒜末、盐、少许糖，根据个人口味加入适量醋，米醋或者陈醋都可以
凉拌肥蚬子的做法图解3

步骤3

倒入少许麻油
凉拌肥蚬子的做法图解4

步骤4

放入适量老干妈和少许蚝油。需要注意一点，盐放的多的话，蚝油就少放一些，不然会很咸
凉拌肥蚬子的做法图解5

步骤5

用筷子拌一拌就好啦，非常好吃，也非常简单

凉拌肥蚬子的烹饪技巧

个人觉得糖少放一点就可以，糖和醋不需要放太多。不过每个人的口味都不同，调出自己喜欢的味道就是最好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-24

©本菜谱的做法由 球球呀球球 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 拌 家常菜 下饭菜

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