酸奶松饼

独家
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前面分享过酸奶松饼 因为我家宝贝喜欢吃 这赶上了一年一度的圣诞节 作为西方国家的节日,不需要隆重庆祝,但可以给孩子做个应景小美食的 所以今天做了款圣诞造型的酸奶松饼简单易上手又有趣的~圣诞树 分享给大家

酸奶松饼的用料

自制酸奶 180克 低粉 180克
鸡蛋 3个 糖霜 30克
圣女果 适量

酸奶松饼的做法

酸奶松饼的做法图解1

步骤1

准备食材
酸奶松饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋和糖霜用打蛋器搅拌均匀至融化
酸奶松饼的做法图解3

步骤3

加入酸奶(我用的是自己做的裸酸奶),搅拌均匀 裸酸奶就是不加糖,更无任何添加剂的酸奶
酸奶松饼的做法图解4

步骤4

加入过筛的面粉
酸奶松饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀至无颗粒的流动状态
酸奶松饼的做法图解6

步骤6

不粘锅小火加热,无需放油,用勺子把面糊从中间倒入锅内 表面起大泡泡的时候可以把饼翻个面
酸奶松饼的做法图解7

步骤7

煎一分钟左右就可以了
酸奶松饼的做法图解8

步骤8

松饼全部煎好(煎不一样的大小)
酸奶松饼的做法图解9

步骤9

松饼煎好以后,小番茄对半切,一片放上4个,以此类推,大的松饼放下面,小的放最上面
酸奶松饼的做法图解10

步骤10

摆好以后,撒上糖霜
酸奶松饼的做法图解11

步骤11

再浇上一层酸奶做装饰
酸奶松饼的做法图解12

步骤12

剩下的就可以自由发挥了✌简单的食材,快捷的步骤,却给孩子最健康的饮食

酸奶松饼的烹饪技巧

注: 1⃣️、面糊的面粉吸水度不同,可以根据情况调节煎饼的浓稠度, 2⃣️、我煎了9块松饼,先大后小,面糊入锅的时候可以依次减量,这个自己调节 3⃣️、低糖版,觉得味道淡的可以多撒糖霜或者蜂蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-25

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