腐竹板栗豌豆肉丝粥——宝宝辅食

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粗壮的酸豆角很可疑
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去超市看到板栗，总想买点回来做点什么，它又是坚果还是主食，口感很糯，让全家很是喜欢。用来做酱、做馅、入菜、熬粥都很美味。上次柚爸生日，我用板栗和奶油一起打成的奶油馅，清爽无负担受到了全家的喜欢。 板栗素有“干果之王”的美称，含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和矿物质等多种营养，对宝宝的大脑发育有益，还能增强免疫力。入了冬的板栗软糯香甜，搭配滑嫩的肉丝煮成杂米粥，味道鲜甜美味，营养丰富，还能健脾养胃，强身壮骨！ 栗子 3个，瘦猪肉 30克，蛋清 1个，淀粉 2克，腐竹 20克，杂粮米 30克，豌豆 30粒

腐竹板栗豌豆肉丝粥的用料

栗子 3个 瘦猪肉 30克
蛋清 1个 淀粉 2克
腐竹 20克 杂粮米 30克
豌豆 30粒

腐竹板栗豌豆肉丝粥的做法

腐竹板栗豌豆肉丝粥——宝宝辅食的做法图解1

步骤1

猪肉切细丝，泡在蛋清里，淀粉加入。
腐竹板栗豌豆肉丝粥——宝宝辅食的做法图解2

步骤2

搅匀。 tips：煮粥前要加的肉类，预处理下，用蛋清和淀粉腌制，可以保持肉类的滑嫩。
腐竹板栗豌豆肉丝粥——宝宝辅食的做法图解3

步骤3

腐竹掰断加水泡，杂粮米洗净加水泡。 tips：这次为了粥的颜色别太深，选了大米、小米、荞麦、燕麦片。
腐竹板栗豌豆肉丝粥——宝宝辅食的做法图解4

步骤4

搅匀。 tips：煮粥前要加的肉类，预处理下，用蛋清和淀粉腌制，可以保持肉类的滑嫩。
腐竹板栗豌豆肉丝粥——宝宝辅食的做法图解5

步骤5

腐竹掰断加水泡，杂粮米洗净加水泡。 tips：这次为了粥的颜色别太深，选了大米、小米、荞麦、燕麦片。
腐竹板栗豌豆肉丝粥——宝宝辅食的做法图解6

步骤6

肉丝入锅，中火5分钟出锅。
腐竹板栗豌豆肉丝粥——宝宝辅食的做法图解7

步骤7

全能营养粥哇，有各种粗粮、豆制品、肉类、鲜豆、坚果，除了水果，其它各方面营养都涉及到了，营养均衡也就妥妥的提高抵抗力啊！

腐竹板栗豌豆肉丝粥的烹饪技巧

柚妈说： 迎着冬日的暖阳，捧这么一碗热乎乎的粥，吃着营养还爽口，幸福的冒泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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