曲奇燕麦杯

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可以吃的杯子你想尝尝吗？今天和大家分享的是一款可以吃的杯子饼干:“燕麦曲奇杯”，往杯子里倒点牛奶或其他饮料，下午茶时间，茶点，饮料一次搞定哦。

曲奇燕麦杯的用料

低筋面粉 180克 无盐黄油 85克
红糖 50克 细砂糖 20克
盐 1克 黑巧克力 60克
耐高温巧克力豆 30克 即食燕麦片 适量
纯牛奶 适量 耐高温纸杯 7个
生蛋黄 1个

曲奇燕麦杯的做法

曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解1

步骤1

黄油提前软化，用手指可以轻松按压下去就可以了。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解2

步骤2

加入细砂糖打到发白，体积稍微蓬松。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解3

步骤3

加入红糖打匀。红糖有颗粒的话可以压碎。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解4

步骤4

加入盐，蛋黄打匀。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解5

步骤5

筛去低筋面粉，压拌均匀，无干粉即可，粉可以预留一些，看面团的干湿状态适当增减。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解6

步骤6

加入耐高温巧克力豆，带上手套，用手压拌均匀。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解7

步骤7

揉好的面团用保鲜膜包住，放冰箱冷藏松弛30分钟。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解8

步骤8

松弛好的面团分成7等份，这个可以根据杯子的大小调整数量。整理到耐高温纸杯中，如图。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解9

步骤9

放入烤盘中。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解10

步骤10

烤箱上下火175度预热好，全程烘烤25分钟，中途盖锡纸。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解11

步骤11

把黑巧克力隔热水融化。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解12

步骤12

烤好的曲奇杯晾凉后，撕掉外层的纸杯。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解13

步骤13

内壁涂抹上巧克力，这样装牛奶或其他液体时才不会漏出。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解14

步骤14

倒扣在巧克力里面，让杯口沾满巧克力。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解15

步骤15

再沾满燕麦片。
曲奇燕麦杯#网红美食我来做#的做法图解16

步骤16

密封冷藏冷藏10分钟，巧克力凝固定型。

曲奇燕麦杯的烹饪技巧

烤箱温度仅供参考，牛奶可以替换成酸奶或其他饮料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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