香葱海苔无糖全麦饼干

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血糖不好，又想吃饼干的人看这篇，教你做无糖全麦饼干，好吃又好做，学会再也不用去买外面那么贵的无糖饼干了，快学起来做给你的家人吃吧！我这次做的是香葱海苔口味，只要学会方法，想吃什么口味任你定！

香葱海苔无糖全麦饼干的用料

无盐动物黄油（这里可以换成玉米油或橄榄油） 80g 木糖醇 40g
全麦粉 40g 低筋面粉 140g
牛奶 80g 黑芝麻 20g
盐 4g 海苔粉或海苔碎 20g
香葱粉或小香葱碎 10g

香葱海苔无糖全麦饼干的做法

香葱海苔无糖全麦饼干的做法图解1

步骤1

如果你用的是黄油，那么久将黄油室温软化到刮刀可以轻松按下的状态，加入木糖醇，打发到变白。如果用橄榄油口感会没有黄油的松脆，但是也是可以的，可以直接进行下一步。
香葱海苔无糖全麦饼干的做法图解2

步骤2

.将其余的所有食材，全部混合再一起，进行压拌，拌到没有干粉即可。不要反复揉搓，揉太久，它会变硬，我们需要的是酥脆的口感。将揉成团的面，放入保鲜袋中，冰箱冷藏半小时，这样方便后面的造型。
香葱海苔无糖全麦饼干的做法图解3

步骤3

将冷藏后的面团，擀成长方片，厚度约0.5cm，然后均匀的切等份，大概是2cm*4cm的大小。切好后，放入铺好烘焙纸的烤盘中。
香葱海苔无糖全麦饼干的做法图解4

步骤4

烤箱170度预热后，将烤盘放入烤箱中层，烤18分钟即可。
香葱海苔无糖全麦饼干的做法图解5

步骤5

这个不需要表面刷蛋液，直接烤就可以的，烤制中，它会彭起一些，厚度会增加一点，刚刚烤好很酥，凉了，我们再吃，吃不完的放在密封盒子中室温保存。
香葱海苔无糖全麦饼干的做法图解6

步骤6

香葱海苔无糖全麦饼干的烹饪技巧

菜谱来源：揪揪耳朵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-29

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 烤

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