藤椒酱（失败）

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LVIVI雯
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新鲜的花椒买了一段时间 一直丢在冰箱冷冻着 磨磨唧唧了好久 超级喜欢吃统一藤娇泡面呀 麻麻辣辣的 就想着自己试做一下 懒癌趁着一大早起床 赶快做起藤椒酱 听说新鲜的花椒容易发苦 所以炒的时间就比较短一点 下次再试做个花椒油 花椒打的不够细腻吃起来真的怪怪的 不过味道还是不错

藤椒酱（失败）的用料

新鲜花椒 辣椒
盐 鸡精
糖

藤椒酱（失败）的做法

藤椒酱（失败）的做法图解1

步骤1

辣椒和新鲜花椒分别洗干净 擦干水
藤椒酱（失败）的做法图解2

步骤2

左边是料理机打碎的花椒 右边是新鲜辣椒+腌制二荆条 一样打碎
藤椒酱（失败）的做法图解3

步骤3

热油大火倒入辣椒翻炒两分钟左右 倒入糖 盐 鸡精 改小火再放花椒炒半分钟就可以了
藤椒酱（失败）的做法图解4

步骤4

香香麻麻的藤椒酱 可以煮面条做啥的可以放一点

藤椒酱（失败）的烹饪技巧

腌制辣椒可放可不放 为了增加酸辣味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-30

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载

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