炒锅炖鱼

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田说：草鱼刺大，鲤鱼刺软细，一家人吃一顿有一斤半够了 吴说：草鱼难买一斤半，拿起个二斤，鲤鱼有一斤多的，吴二斤一两最小的了，8/斤两顿，盐放一点就行了 头也一切二 蒸鱼豆豉，料酒，耗油，不放水放啤酒不错，没有酒味，小火慢炖 想吃饭店买，做不好

炒锅炖鱼的用料

草鱼 1条 葱姜 适量
香菜 一根

炒锅炖鱼的做法

炒锅炖鱼的做法图解1

步骤1

田买调料7.拼多多5.6
炒锅炖鱼的做法图解2

步骤2

宋庄7.5，9.24花了15，斜切别切深了，掏出里面红色的，三段就行了，肚子上别切了
炒锅炖鱼的做法图解3

步骤3

葱斜切段姜蒜爆香，1/3料有点少没那么辣，田有时候放一袋，飘红油，加水或啤酒，水别太多，熬到快没汤，盐一勺
炒锅炖鱼的做法图解4

步骤4

时不时翻，别炖烂，出锅放香菜。放盆里晚上吃更入味
炒锅炖鱼的做法图解5

步骤5

吴说腥味重，拿饭别和大米霍，容易卡

炒锅炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-31

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分类： 无水印 腥膻 炖 家常菜 下饭菜

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