五花肉荷叶饭

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朴素的一张荷叶有着多种变化，这款荷叶饭的做法跟排骨差不多，换成了五花肉，蒸制的时候满屋飘着荷叶香，一口饭一口肉，太满足~

五花肉荷叶饭的用料

大米 250克 五花肉块 400克
荷叶 1张 葱 5g
五香粉 1茶匙 白糖 1勺
黄酒 1勺 生抽 2汤匙
老抽 1勺 香油 1茶匙
鸡精 1茶匙

五花肉荷叶饭的做法

五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净。
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解2

步骤2

放入锅中，用小火炒至大米熟透，盛出。
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解3

步骤3

五花肉切成小块，切好的五花肉放入容器中。
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解4

步骤4

加入炒好的大米
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解5

步骤5

酱油、白糖、五香粉、黄酒、鸡精
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀腌制2个小时以上，建议密封放冷藏腌制过夜~
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解7

步骤7

干荷叶提前用水泡好
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解8

步骤8

放入猪肉块和大米
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解9

步骤9

包裹好
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解10

步骤10

入蒸锅蒸约50分钟左右
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解11

步骤11

出锅淋上香油
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解12

步骤12

撒上葱花即可~~
五花肉荷叶饭#网红美食我来做#的做法图解13

步骤13

成品图~

五花肉荷叶饭的烹饪技巧

大米一定要选择香糯新鲜的，这样蒸出来才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 香 主食 晚餐 午餐 饭

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