香菇滑鸡

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鸡腿加上香菇炒出来比蒸出来味道更加好

#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的用料

鸡腿 2个 香菇 15个
蒜末 适量 花生油 适量
蚝油 适量 生抽 适量
淀粉 适量

#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法

#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块加入油，生抽，淀粉，盐
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解2

步骤2

腌制5分钟
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解3

步骤3

香菇洗干净切片
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热后加入蒜末炒香
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解5

步骤5

加入鸡腿翻炒
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解6

步骤6

鸡腿变色后加入香菇
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解7

步骤7

翻炒后加入一小杯水，盖盖子焖5分钟，因为香菇会出水，水分会越来越多
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解8

步骤8

5分钟后，慢慢的水收干了，加入适量的蚝油和盐就可以了
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的做法图解9

步骤9

家里没有葱了，加上葱就更加完美了，不过这样也很下饭呢

#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的烹饪技巧

1.喜欢姜的话也可以加点姜，出锅前再放点葱就更加好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-02

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分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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